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巴马:品尝“六味香猪” 体验原生态风情
信息来源: 江门日报 发布日期:2011-01-26

    当90%的游客占领了那些热门景区的时候,当您厌倦了那些人满为患及人工雕饰的风景时,就赶快跟我们出发吧,将带给你一路的惊喜和畅快!

  提起广西旅游,很多人就会想到桂林、北海、德天等等景点,近年来,一处被国际自然医学会会长森村敬一称为:“遗落人间的一片净土”的旅游热点在广西、珠三角方兴未艾,在全国,乃至日韩、港澳台也开始声名鹊起,引起一波波旅游休闲热浪。这一处世界上遗留的最长寿、最美丽的人间净土在哪里?那就是广西巴马瑶族自治县。

  “四朝雨露一身罩,烟霞养性同彭祖。道德传心问老聃,花甲再周衍无极。”这是清嘉庆皇帝为142岁的瑶族老人蓝洋的“贺礼”,蓝洋正是巴马长寿老人的典型代表。如今,在巴马,健在的百岁老人有81位。经过中、日、英、德等国专家的常年研究,阳光、空气、水、地磁、食品以及良好的生活劳作习俗被认为是巴马得天独厚的长寿因素。

  在这块神秘的土地上,还具有丰富而独特的旅游资源,如桃花源般令人难以忘怀的盘阳河秀丽风光、被英国探险队称之为天下第一洞的百魔洞、令人如梦如幻般经历三昼夜的祈寿宫(百鸟岩)水上溶洞;还有美如西湖的赐福湖风光、弄友原始森林、龙洪田园风光、龙洪天然八卦景观、东山瑶族风情、瑶族竞技大观及好龙天坑等。

  看寿星野浴河中,是到巴马碰到的第一件有趣的事情。这是巴马当地的风俗,每当天气暖和时,在盘阳河谷常可见村民野浴其中,无论男女老少,悠然似神仙。

  曾经濒临灭绝的巴马香猪,“一肉六香”味更佳!香猪拼盘是在当地最为流行的一种吃法。在一个大大的椭圆形盘子里,白切肉沿盘子两端的轴心摆放,围绕白切肉的是红色的烤肉、红色的焖肉、紫黑色的血肠、香喷喷的骨头,还有一条“辫子”绕在肉菜的周围。“辫子”为何物?就是香猪的小肠。

  这里没有一点外地景区那种商业的喧嚣,有的只是原生态的风情以及山民的热情。古今胜景多是妙在天成,巴马就是这样一块天堂遗落人间的净土。遗世独立,集大美于一身,不染尘俗,这种美最是教人动容!  (庄英业 戴小芳)


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